RESTAURANTE ALMAR

RESTAURANTE ALMAR
SOBRE NOSOTROS
Restaurante Almar se erige como un templo gastronómico donde la pasión y la excelencia se entrelazan en cada plato. Bajo la maestría de la chef Almudena Pérez Garzas, su cocina no es solo una expresión de talento, sino una declaración de intenciones: la búsqueda incansable de la perfección, con ambiciones que rozan las estrellas.
Cada creación es un poema, un diálogo entre los ingredientes más frescos y la imaginación desbordante de su autora. Los sabores se despliegan como versos, evocando la esencia del Mediterráneo en cada bocado. En este rincón privilegiado, la experiencia culinaria trasciende lo ordinario y se convierte en un viaje sensorial, donde el comensal es testigo de una sinfonía de texturas y aromas.
Valorado con admiración en toda La Safor, Restaurante Almar no solo ofrece un festín para el paladar, sino también un refugio donde la hospitalidad y el detalle crean momentos inolvidables. Aquí, la gastronomía es arte, y cada plato, una obra maestra que invita a soñar.
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RESEÑAS de nuestros clientes
Jota2025-05-03Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. Son pocas la veces en las que podemos disfrutar de vuestra cocina. 500 kilómetros de distancia y trabajar en el mismo gremio lo hacen bastante complicado. En cuatro ocasiones hemos podido hacerlo. La última, en vuestra nueva localización en Gandía. Una sorpresa. Nos recibieron las mariposas en un comedor recogido y muy familiar que, en un primer momento y de alguna manera, me hicieron recordar y extrañar aquel antiguo patio en el que cené otras veces. Todo esto se olvida en cuanto te acomodas y te hacen sentir como en casa. Muy buen servicio en la sala, cordial y atento a esos tiempos que hacen que, sin prisa pero sin pausa, disfrutes de una cena para el recuerdo. Pero es cada plato probado el que hace que te des cuenta de que lo importante en este restaurante son tanto la cabeza que los idea como las manos que los cocinan y emplatan. Almudena, propietaria y chef del restaurante, nos regala los sentidos con producto de calidad elaborado con cariño y delicadeza. Una carta perfecta para disfrutar compartiendo, dinámica y repleta de presentaciones originales y sabores a gogo, desde lo sutil a lo vibrante, unidos por el respeto a la individualidad de cada uno de ellos. Siempre recomendable el ceviche a su manera y cualquiera de sus croquetas. Muy originales sus patatas bravas. En Gandía mi restaurante de referencia desde aquella primera vez y sin duda un experiencia recomendable para cualquiera. Desde esa añoranza que provoca un agradable recuerdo, muchísimas gracias y nuestros mejores deseos para toda la familia Almar y uno muy especial para Marce. ¿Mariposas en el estómago...? Ya las estamos echando de menos. Volveremos a vernos. Julia Lucas Rovira2025-04-27Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. Lo descubrimos por casualidad y fue todo un acierto. La camarera muy atenta y los platos buenísimos, llenos de sabor y de diferentes texturas. Probamos la berenjena con bonito, la patata trufada y la regañá. El postre fue espectacular también. Para repetir, sin duda 👍 Milagros Alcacer2025-04-26Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. Creo que en Gandía es el mejor restaurante para comer por su variedad , recomiendo probar si te gusta Texturas diferentes DELICATESSEN.Un 100… Oliver Morales Pastor2025-04-25Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. David es MUY bueno, espero que lo tengan bien considerado porque la comida es mucho mas buena con gente como el! Maria Jose Sastre Ferrer2025-04-21Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. No es un restaurante de lujo pero es un lujo de restaurante, por la atención, la presentación de los platos y lo buena que estaba toda la comida. Volveremos Maritza Rodriguez2025-04-19Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. Para descubrir el Mar de Gandia, primero debes pasar y comer en "Almar", restaurant moderno , con genuina fusión mediterránea, japonesa y peruana, lo mejor de cada lugar... Reserva con tiempo, y disfruta del sabor y el aroma del Almar... Ester Ferrer Alcina2025-03-25Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. La comida expectacular, bien presentada y deliciosa. El servicio muy amable.